sábado, 27 de fevereiro de 2016

HOPE










                       Hope






I saw your eyes and, then I knew
that in my life was something new...
I felt your smile, like if was saying:
"I'm in your life, like you were praying"...
I "read" your mind, by what you wrote
I even made myself some notes
to take with me throughout my day
to try to "guess" you and, if I may
keeping you in me, hoping to know
in my new future what was your role...
You wrote a letter, within your heart
with such nice words, right from the start
making you free, spirit and soul,
so much like someone I'd love to know
and make of such, first, my friend,
also a confident, to understand
how much, already, you mean to me,
anticipating what we will be,
will share and feel the day we meet
hoping to, soon, our lives complete...




Copyright 9/2015 Eugene Colin.

sábado, 20 de fevereiro de 2016

RECEITA DE PIZZA










                                                      Receita de Pizza






   


   Eu sei que ninguém estava esperando por uma receita culinária em um blog destinado a fazer rir.
   Mas, pense bem! Se o Dorival Caymmi escreveu uma musica ensinado a fazer vatapa', eu também posso escrever uma receita de pizza em um blog...
   Apenas uma questão de justiça...
   Pode ser que você não tenha a menor habilidade na cozinha mas, assim mesmo decida tentar e, apesar de sua boa vontade, você apronta uma tremenda cagada, suja tudo, não consegue resultado algum e, apesar da boa intenção, leva o maior esporro de sua mulher, namorada, amiga, amigo, enfim, do dono da cozinha e, se veja com aquela cara de babaca que não consegue explicar tanta inabilidade em uma so' pessoa... Então, neste caso, o acontecimento sera' engraçado, se não imediatamente, ao menos tempos depois, quando tudo estiver quase esquecido, depois que você, ou alguém, deixou a cozinha limpa e a raiva esquecida.
   E, porque lanço aqui uma receita?
   Porque, além de musico e gostar de escrever, de vez em quando, ponho um pe' na cozinha... Quando la' estou, na maioria das vezes invento! Alguns experimentos dão certo, outros não. 
   Esta receita, que aqui apresento, sempre foi uma ideia que carreguei por algum tempo. Deu certo desde da primeira tentativa e, depois que coloquei a receita na Internet em 2008 ja' vi varias adaptações em programas culinários.
   Tenho várias outras que deram certo, como coxinha de jilo' (ao invés de galinha), Tiramisu de cafe', jilo' em conserva (fica igual ao figo em conserva), massa de pizza de batata recheada com queijo de minas, bolinho de puré de batata recheado com carne moída, salsicha recheada com macarrão furado, manicote de salsicha, entre outras...
   
   Chega de conversa, vamos `a receita de "massa de macarrão para pizza";

   Ingredientes:
   250g de espaguete numero 8 cozido “al dente”, bem soltinho,
   1 ovo, 
   1 gema,
   50g de queijo parmesão ralado
   100g de requeijão,
   3 colheres de sopa de azeite,
   3 colheres de sopa de farinha de trigo.

   Preparo;

   Em uma vasilha grande, misture muito bem todos ingredientes e, depois de misturados, espalhe a mistura sobre uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Amasse com um garfo, ou colher, para assentar bem a mistura `a forma.
   Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 15 minutos.

   Agora a massa esta' pronta. E' so' montar sua pizza da maneira que você faria com qualquer massa para pizza que se compra em supermercado.
   Depois de ter sua pizza montada, da maneira que preferir, leve novamente ao forno apenas para derreter a muzarela.
   Pronto! Sua pizza esta' te esperando...
   Você pode fazer pizza... 
Portuguesa: Molho de tomate, muzarela, calabresa, ovo cozido, pimentão, azeitona, sardinha ou bacalhau, presunto ralado, bacon, muito azeite.
Calabresa: Molho de tomate, linguiça calabresa, catupiry, muzarela, orégano, azeite.
Frango: Molho de tomate, frango desfiado, catupiry, muzarela, orégano, azeite.
Vegetais: Molho de tomate, cebola, alho, azeitona, pimentão, manjericão, muzarela, orégano, azeite.
   Ou, qualquer outra combinação de sua preferência...
   Para mim, para não ficar muito "pesada" prefiro usar apenas molho de tomate, um pouco de presunto ralado ou em fatias, pedaços pequenos de bacon e muzarela. Por ultimo, um filete de azeite, orégano e pimenta calabresa.


   Te garanto! E' uma ótima receita, tem um sabor completamente diferente, de qualquer pizza que você ja' provou mas, e' claro, se você odeia macarrão, detesta pizza, não tem a menor habilidade na cozinha, então, ate' a próxima semana... Prometo que não vou publicar outra receita.
   Mas, se você conseguiu, deu certo, gostou do resultado, faça um comentário... Mas De sua opinião a respeito desta receita de pizza.






Copiright 9/2015 Eugene Colin.






sábado, 13 de fevereiro de 2016

PRAYER / ORAÇÃO










                    Prayer/Oração






Dear God, from You I'd like to ask
a special help to do my task...
You see...this girl, I love so much,
that melts me down with just a touch,
who also smiles just like a child,
making my days go away whiled,
who has green eyes like a sapphire,
which just a look lure hearts on fire...
She's dear to me, a kind of gem,
the rarest one of all of them,
the one, which is so hard to get
and, if you do, becomes your Kismet...
I'd like to be able to give
through all her life, what I believe
will make her happy, day after day...
That's what, to thee, humblingly, I pray.
 


Meu Deus, Lhe peço por um favor,
por sua ajuda, e com fervor...
Sabe... Essa moça, que quero tanto,
que me enlouquece com seu encanto,
com seu sorriso de uma criança
que enche os dias de esperança...
Seus olhos verdes como safira,
sonhos de amor em mim inspira,
como uma joia, me e' muita cara,
sendo de todas, a que e' mais rara,
a frase linda de um soneto
que espalha sorte... Um amuleto...
Felicidade quero a ela dar
por toda a vida, em todo lugar,
também guarda-la no coração.     
Por isso, faco essa oração...   



Copyright 9/2015 Eugene Colin

sábado, 6 de fevereiro de 2016

FANTASIA DE CARNAVAL










                                                     Fantasia de Carnaval








   Marco Aurélio Aureliano da Silva Pinto era caminhoneiro desde que tirou sua carteira de motorista, aos vinte e três anos de idade, quando ainda era um menino franzino.
   Começou como ajudante e, muitos anos depois, quando ja' conhecia boa parte do Brasil, juntando todo o dinheiro que conseguiu economizar, pode comprar seu próprio caminhão.
   Agora sim ele podia dizer que era um caminhoneiro de verdade. Gostava da vida nas estradas... Seu caminhão era como sua casa, literalmente. Habilidoso como era, foi capaz de transformar aquela cabine em um mini-quitinete, quase igual `aqueles que são vendidos por uma fortuna exorbitante nas vielas estreitas de Copacabana, no Rio de Janeiro. Seu quitinete, quer dizer, a cabine de seu caminhão tinha uma cama, um banheiro, com chuveiro e tudo e ate' geladeira e microondas, se fosse necessário.
   Marcão, como era chamado pelos conhecidos, ja' que agora, muitos anos depois, comendo tanta porcaria pelas estradas afora, não era mais aquele menino de outrora... A idade estava chegando implacavelmente e, com ela, a barriga e os maus hábitos de quem vive so'.
   A única coisa que Marcão reclamava da vida que levava era a solidão. E’ claro que não podia ter uma família, nem mesmo uma namorada. Não tinha tempo nem para comer. Mal chegava em uma cidade e, enquanto o caminhao era descarregado, ja' estava procurando por outra carga, para qualquer lugar do pais. O que não podia era andar com o caminhão vazio.
   A maneira que havia encontrado, através dos anos, para amenizar a solidão era, de vez em quando, quando o fome apertava, “dar uma carona” para alguma mulher solitária perdida pela estrada.
   Para todas elas, assim que entravam no caminhão, com aquele sorriso sem graça que elas davam para alguem que acabaram de conhecer, sem a certeza de que deveriam ter conhecido, ouviam:
-  Meu nome e’ Marcão, sou do Maranhão, gostosão, entrou na boleia do meu caminhão, não tem 
   perdão...
   E’ claro que “as convidadas” não reclamavam, algumas porque estavam no meio do nada, sem outra opção de transporte e encaravam a “situação” como um pagamento pela carona, outras porque era aquilo mesmo que estavam procurando mas, para Marcão, não tinha importância. Em sua mente ela as ajudava e elas retribuíam...
   O único problema era que o cara era muito exigente. Se a mulher não parecesse, no mínimo, uma atriz da novela das nove, não entrava em seu veiculo. Por isso, `as vezes passava meses a fio tentando “resolver o problema” sozinho.
   Certa vez, logo após uma viagem de Porto Alegre para Manaus, agora voltando para o Rio de Janeiro, onde chegaria justamente no Sábado de carnaval, se não houvesse nenhum imprevisto. Ja' estava ha' dois meses na estrada em completo jejum, sem conseguir pegar mulher alguma, primeiro porque todas as que via nas estradas eram muito feias; segundo, porque também estava com pressa de chegar a tempo de ver se pegava alguma mulata, saindo do desfile, cansada, `a procura de “auxilio”...
   Assim que passou por Belo Horizonte, ja' saindo da cidade, viu uma freira.
   Com a desculpa de verificar a pressão dos pneus, parou um pouco mais `a frente, o suficiente para que desse tempo da freira chegar ate' ele enquanto batia nos pneus.
   Assim que ela estava a uma distancia suficiente para que suas feições pudessem ser reparadas pensou: “Puxa vida que freira bonita, tão novinha! Que os céus me perdoem!”
-  Bom dia freira! Falou assim que ela se aproximou.
-  Bom dia meu filho! Respondeu ela. Você esta indo para onde? Completou.
-  Estou indo para o Rio de Janeiro, a senhora quer uma carona? Disse o caminhoneiro.
-  Que coincidência! Também estou indo para la' para participar de um retiro. Respondeu a freira, ja'
   subindo no caminhão, auxiliada pelo homem.
   Assim que começou a dirigir voltando para a estrada, ele ainda deu uma boa olhada para a noviça e falou:
-  So'' tem um problema dona freira: Meu nome e' Marcão, sou do Maranhão, gostosão, entrou na 
   cabine do meu caminhão, não tem perdão...
   A feira deu uma boa olhada para o cara e, resignada, respondeu:
-  Meu filho, aqui na frente, você sabe... Sou virgem, não posso fazer nada mas, la' atrás, se você 
   quiser...
   O cara parou o caminhão no acostamento e, mesmo no escuro pode ver o jovem corpo da freira, enquanto ela tirava a roupa, aparentemente resignada com o seu destino.
   Mesmo se sentindo culpado, Marcão não perdoou, mandou ver e, o melhor e' que ele achava que a freira estava gostando muito, pelos gemidos que ela soltava enquanto ele “trabalhava”.
   A coisa foi tão boa que ainda pararam mais três vezes antes de chegar ao destino.
   Em toda viagem, Marcão estava martirizado, não conseguia se perdoar... Quatro vezes, em menos de 500 quilômetros, com uma freira...
   Assim que entraram na Avenida Brasil, quase chegando ao centro do Rio, a freira falou:
-  Meu filho, pode parar aqui na Penha que eu ja' vou descer...
   Gentilmente, Marcão parou o caminhão em um acostamento e, pegando a mão da freira com todo respeito falou:
-  Dona freira, me desculpe muito pelo que fiz com a senhora, que os céus me perdoem mas, por 
   favor, tente entender, a vida na estrada e’ muito solitária... `As vezes a gente passa três meses 
   sem...  A senhora sabe ne’?
-  Não tem problema meu filho. Os “céus” vão te perdoar... Disse a freira.
-  A senhora vai rezar por mim? Perguntou Marcão.
   Não precisa meu filho! Disse a freira.
-  Depois de um pecado desse que eu cometi, porque não? 
-  Porque meu nome e’ Amaral, sou de Natal, homosessual, e esta e' minha fantasia de carnaval...

   




Copyright 6/2015 Eugenio Colin